Política editorial

Fuentes

Nuestras recetas y artículos se basan en pruebas propias en cocina, libros de cocina de referencia, entrevistas con cocineros y chefs profesionales, y guías oficiales de organismos de seguridad alimentaria para temas relacionados con conservación y manipulación de alimentos; cuando citamos datos nutricionales o normativas, indicamos la fuente correspondiente en el propio artículo.

Proceso de revisión

Cada receta pasa por al menos una prueba en cocina antes de su publicación, donde verificamos cantidades, tiempos y pasos descritos, y un segundo miembro del equipo editorial revisa el texto final en busca de errores de procedimiento o de redacción antes de que salga a la web.

Correcciones

Si detectamos un error en cantidades, tiempos de cocción o instrucciones, corregimos el artículo lo antes posible y añadimos una nota visible con la fecha del cambio cuando la corrección afecta al resultado de la receta; los lectores pueden reportar errores a través de nuestro formulario de contacto.

Publicidad e independencia

Cuando una marca de utensilios, ingredientes o electrodomésticos patrocina un artículo o nos envía productos para probar, lo señalamos de forma clara al inicio del texto, y la opinión expresada sobre el producto refleja nuestra experiencia real de uso, no un compromiso comercial con el patrocinador.

Contacto con la redacción

¿Notaste algo raro en una receta? Escríbenos a [email protected] y te contestamos en un día laborable.

Preguntas sobre esta política

Escríbenos a [email protected] o llámanos al +506 949 496 375 en horario Lunes a Viernes 08:15-17:15, Sábados 09:45-13:30. Contestamos todas las consultas dentro de un día hábil.

Empresa

SazónTica Editorial S.R.L.

Dirección fiscal

Avenida 4, Calle 7, N.º 212, Barrio Los Corales, 70101 Limón, Costa Rica

Correo electrónico

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Teléfono

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Horario de atención

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Reg. No.: 94133529