Ingredientes de Temporada

Conozca qué frutas y verduras rinden mejor precio y sabor mes a mes en las ferias del Valle Central. La lista ayuda a planear las compras semanales según lo que realmente está en cosecha.

Aprenda a identificar ojos, branquias y olor para saber si el pescado que le ofrecen en la feria realmente llegó fresco esa mañana. También se explica qué preguntas hacerle al pescadero antes de comprar.